March Bloch e la marmellata

Relatore: Francesco D'Ausilio

ITALIANO
Marc Bloch, storico francese, si appassionò alla storia dell'alimentazione, in particolare alle marmellate e alle conserve.

ENGLISH
Marc Bloch, a French historian, became passionate about the history of food, in particular jams and preserves.

INFO
https://www.festivaldelladiplomazia.eu/event/march-bloch-e-la-marmellata/

 

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